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今日午餐:香蒜辣椒薄荷四色番茄小魚乾義大利麵。佐餐酒是日前沒喝完的日本岩手EDEL WEIN 五月長...

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今日午餐:香蒜辣椒薄荷四色番茄小魚乾義大利麵。佐餐酒是日前沒喝完的日本岩手EDEL WEIN 五月長根葡萄園 2013 白酒。餐後甜點是屏東枋寮蓮霧切盤。


→ 上週家宴過後,始終還是處於消化剩餘食材狀態。尤其多出的薄荷葉怎樣也用不完,偏偏天氣冷得不想喝清涼調酒或薄荷茶,乾脆拿來下義大利麵。果然和合!感覺比常用的羅勒更多幾分清洌感,和海味十足的小魚乾尤其搭。😋

→ 台南家寄來的正當令上好蓮霧。個頭碩大、濃甜多汁,且還難得保留了古早味蓮霧特有的青爽果味,讚!


※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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